木醋酸？最近有很多热心观众对这个问题干到困惑。还有朋友关心木醋酸铁。对此，鑫滤环保收集了相关的教程，希望能为你解除疑惑。
丙酸 propionic acid
分子中含有三个碳原子的饱和羧酸，分子式。
可看作是甲基乙酸。
干馏木材制得的木醋酸（或称焦木酸）和各种发酵产物中均含有少量的丙酸。
具有刺激性气味的无色液体。
熔点-20.8℃，沸点141℃。
密度0.9930克/立方厘米（20℃）。
易溶于水、醇、醚和氯仿中。丙酸的化学性质与乙酸相似，可生成盐、酯、酰卤、酰胺和酸酐。
在光照下，氯气与丙酸反应，其α氢可被氯取代生成氯代丙酸。
丙酸过去主要由制炭的副产品木醋酸中分离获得，现在由合成法制备。
合成法是利用乙烯、一氧化碳和氢气进行氢合羰基化反应，首先生成丙醛，再进一步氧化生成丙酸。
由丙烷、丁烷经液相氧化也能制备丙酸。由戊糖、己糖经发酵也可制得丙酸。
丙酸主要用于制造纤维素三丙酸酯、纤维素乙酸丙酸酯，也可用于制造改性环氧树脂。
丙酸可作合成聚酯树脂的催化剂。
丙酸无毒，是一种重要的谷物保藏剂和食物的霉菌抑制剂，其铵盐、钾盐和钙盐均具有抑制霉菌的功效。
丙酸与低级醇形成的酯可用于香精和油漆工业。
丙酸还可用于制造除草剂。
摘自：《中国大百科全书（第2版）》第2册，中国大百科全书出版社，2009年
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